




酒(jiǔ)店排(pái)煙工程應該(gāi)遵循以下幾個設計要點才能保證良好的效果呢:
1、係統的構成要合(hé)理
廚房排煙(yān)係統的構成部件很多且每一(yī)個部件(jiàn)都有著不可忽視的作用,國內知名的廚房排煙係統(tǒng)生產廠家會根據酒店的實際需(xū)求(qiú)來選擇合適的油煙淨化器的類型和運行方式,並在設計時確(què)保排煙係統中的(de)每一個(gè)構(gòu)成部分位置合理、銜接恰當。
2、確定好廚房油煙排(pái)風量
為了(le)保證達到蕞佳的淨化效果,服務完善的廚房排煙係統廠家在(zài)為(wéi)酒店設(shè)計排(pái)風(fēng)係統時應該嚴格按照排風罩的吸入風(fēng)速來對排煙風量進行計算,而計算出來的排風量之後,風(fēng)管廠家,還(hái)要按照(zhào)罩口麵積來核算召(zhào)口的吸風速度,確保罩口吸入風速不低於規(guī)定的蕞低標準。
3、設(shè)計好廚房補風
由於廚房在建築物中的位置都是不一樣的,所以有條(tiáo)件的廚房在設計廚房排煙係統之時應該由建築物的中央空調係統進行有序送風。這樣當廚房處於工作狀態之時,廚房排煙係統就能更好的投入運行,廚房(fáng)內處於負壓(yā)狀態,新風來(lái)源包括室外新風滲透和餐廳的空氣(qì)大量補入廚房。
為了得到蕞佳的廚房油煙排出效果,恒鼎商用廚房總結酒店廚房工程排煙係統在設計的時候就要遵循以上這幾(jǐ)個要點。因為每個廚房(fáng)的格局和麵(miàn)積大(dà)小是不(bú)一樣的,所以隻有確保廚(chú)房排煙係統中的每一個構成(chéng)都非(fēi)常合理(lǐ),以(yǐ)及(jí)擁(yōng)有恰當的排風量和補風效果,才(cái)能真正(zhèng)做(zuò)到讓廚房油煙(yān)達標排放。


排煙管道是專門共排煙氣的管道,就用處來講有分別,就管道本身講都是管道。
通風管道是專門為一處或幾處房間或(huò)設備送風(fēng)和排風的管道(dào)。
風是(shì)能過機械(xiè)使室內外的空氣進行強製流通,而排煙的目的是將室內(nèi)的塵煙通過抽風機械排到室(shì)外(wài),首先他們的通風方向和地點就是不(bú)同的,
其次,他們流(liú)通的空氣質量是不同的,所以不能使用同一個管道(dào),不然,我們在通風時,不小心(xīn)把塵煙通到(dào)室內,豈(qǐ)不是適得其反。
排煙管道與通風管道設計標準不一樣,螺(luó)旋風管,普通的通風管道不用安裝,而排煙管道係統中要安裝排煙防火閥。
安裝(zhuāng)完的通風管道(dào)要保(bǎo)證表麵光滑潔淨,蕪(wú)湖風管,室外風管應有防雨(yǔ)、防(fáng)雪措施。通風管道伸入結構風道時(shí),其末端應安裝上鋼板網,防止係統(tǒng)運行時,雜物進入金屬風管內。金屬風(fēng)管與結構風道縫隙應封堵嚴密。
通風管道穿越沉降(jiàng)縫時應按設計要求(qiú)加設套管,套管與通風管道的(de)間隙用填料(軟質)封堵嚴密(mì),白鐵風管,從(cóng)這些特(tè)點(diǎn)我們應(yīng)該可以很快的區分開兩者的區別。


1、通風、空氣調(diào)節工(gōng)程所使用的主要材料、設備、成品半成品等均應有出廠合格證明書或質量鑒定(dìng)文件。
2、圓形風管的三通(tōng),其夾角為90o。
3、通風工程必須(xū)按(àn)批準的設計圖紙施工。
4、通風管道製作的尺寸應按圖施工,均以(yǐ)內徑為準,連(lián)接管應與閥體相吻合。
5、風管各管段的連接(jiē)應采用可拆卸的形式。
6、圓形彎管的彎(wān)曲半(bàn)徑和少(shǎo)節數及(jí)矩形彎管的彎曲半徑應按(àn)《建築安裝工(gōng)程施工技術操作規程》中有關規定執行。
7、風(fēng)管厚度按標準。


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